SALUD Y ALIMENTACIóN
15 de octubre de 2024
Mate saludable: las hierbas que calman los dolores estomacales y ayudan a aliviar la hinchazón
Es una de las infusiones más populares en Argentina, pero tiene fama de causar malestar estomacal. Cómo prepararla para evitar la acidez
Para los amantes del mate, la acidez puede ser un problema común. Sin embargo, existen métodos para reducir este malestar. Uno de los consejos más efectivos es evitar que el agua utilizada para preparar el mate alcance el punto de ebullición. En su lugar, se recomienda calentarla a una temperatura entre 70 y 85 grados, lo que puede ayudar a minimizar la acidez.
El polvillo de la yerba, esas pequeñas partículas que se encuentran en el fondo del paquete, es señalado como uno de los principales causantes de la acidez. Por ello, tamizar la yerba antes de colocarla en el mate es una práctica aconsejable para quienes buscan disfrutar de esta bebida sin molestias digestivas. Además, se sugiere la incorporación de ciertas hierbas al mate, lo cual podría contribuir a disminuir el riesgo de acidez. Estas hierbas no solo añaden un sabor diferente, sino que también pueden tener propiedades que ayudan a neutralizar la acidez.Las hierbas que se le pueden agregar al mate para evitar dolores estomacales
- Burrito: tienen propiedades digestivas que pueden ayudar a tratar dolores de estómago, gases, hinchazón abdominal y náuseas. Destacan sus capacidades ansiolíticas, por lo que puede servir como bebida relajante.
- Manzanilla: es conocida por su capacidad para aliviar molestias estomacales. Sus propiedades antiinflamatorias pueden reducir la inflamación del esófago causada por el ácido estomacal. Esta planta ha sido utilizada tradicionalmente para tratar diversos problemas digestivos, proporcionando un alivio natural y efectivo.
- Peperina: es valorada por su capacidad para realzar el sabor amargo de la yerba mate, ofreciendo una experiencia sensorial única y refrescante. Esta variante del mate tradicional añade un toque de frescura y picante a la bebida, siendo apreciada por muchos consumidores.
- Cedrón: se destaca por sus beneficios para el estómago. Es útil en casos de digestiones lentas, cólicos y dolores gastroduodenales. Además, sus efectos sedantes y antiespasmódicos ayudan a calmar palpitaciones nerviosas o digestivas, ofreciendo un alivio integral.
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